Kávové kurzy

Jednodenní baristický kurz vedený certifikovaným lektorem České barmanské asociace Goranem Jozićem, oprávněným vydávat certifikát IBA platný ve 35 státech. 

 

Tento kurz je vhodný pro žáky středních gastronomický škol, barmany, číšníky/číšnice, pro které bude mít baristický certifikát IBA uplatnění v 35 státech.

Kurz je zaměřen na práci s profesionálním kávovarem, šlehání mléka, přípravu základnách espresso nápojů. 

Délka trvání 8 hodin. 

Cena školení 4 999 vč.DPH

Staňte se mistry v domácí přípravě kávy! Přihlašte se na kurz a pronikněte do tajů alternativních příprav kávy. Přijďte ochutnat nejrůznější odrůdy a zeptat se na své nejtajnější otázky ohledně kávy. 

Staňte se mistry v domácí přípravě kávy! Přihlašte se na kurz a pronikněte do tajů alternativních příprav kávy... Přijďtě si poslechnout zajímavou přednášku, ovládnout všechny možné druhy přípravy kávy, ochutnat nejrůznější odrůdy a zeptat se na své nejtajnější otázky ohledně kávy.

- povídání o pěstování, zpracovávání a pražení kávy

- odrůdy a druhy kávy

- způsoby přípravy kávy

- mletí kávy, hrubost mletí, přístroje na mletí

- práce s mlékem

- na kurz si můžete přinést vlastní přístroj

Kurz začíná v 10h v kavárně Orient Coffee a trvá průměrně 3,5h.

Případné další dotazy na: katka@orientcoffee.com

Těšíme se!  

Cena školení 1 400 vč.DPH