Káva Tanzania
Detailní popis produktu
Původ: Tanzania, Mbaya, region Songwe
Farma: Farma Henry & Partners
1760 m. n. m.
Pražení: ••
Hořkost: ••
Acidita: ••••
Chuťový profil:
Tropické ovoce, oříšky.
Doporučená příprava:
filtr, V60, chemex, aeropress, french press
Farma preferuje k přírodě šetrné hospodaření s podporou zachování druhové diverzity v oblasti. Té je dosahováno mimo jiné cíleným vysazování různých druhů dřevin společně s kávovníky a také budováním vodních ploch v okolí, díky kterým se farma aktivně podílí na zadržování vody v krajině a jejím efektivním hospodaření. Příznivě tak ovlivňuje mikroklima dané oblasti. Pro místní obyvatele po celý rok vytváří pracovní příležitosti za spravedlivou mzdu. Zaměstnanci zde získávají stabilní zázemí i možnost osobního rozvoje, čímž farma přímo přispívá ke zlepšení životní úrovně obyvatel sousedních obcí. Podporuje a činí vzdělání přístupné všem místním obyvatelům. Konkrétně např. rekonstrukcí a výstavbou školních tříd, jídelny, ubytovacích budov pro učitele, výstavbou sociální budovy i přípravou pozemků k pěstování plodin pro školní jídelnu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.