Indonesia Kintamani
Detailní popis produktu
Původ: Indonésie, Bali, Kintamani
1 200 - 1 600 m. n. m.
Druh: Typica
Proces: washed
Pražení: •••
Acidita: ••
Hořkost: •••
Kintamani Arabica je speciální káva z vysočiny Kintamani, která se nachází v severní části Bali v Indonésii. Tato oblast je známá svou úrodnou sopečnou půdou, ideálním klimatem a bohatou zemědělskou tradicí, které společně přispívají k výrazným chuťovým vlastnostem zde pěstovaných kávových zrn.
Pěstitelé kávy Kintamani jsou většinou drobní pěstitelé, kteří používají tradiční zemědělské metody předávané z generace na generaci. Mnoho farmářů v regionu provozuje ekologické zemědělství, které zajišťuje, že káva je pěstována v souladu s životním prostředím. Kromě toho se místní kávová komunita věnuje udržitelným postupům, zachování biologické rozmanitosti oblasti a podpoře ekologických zemědělských technik.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.