Káva Honduras Geisha
Detailní popis produktu
Původ: Trinidad, Santa Barbara
Farma: Finca Jerusalén
1 450 m. n. m.
Druh: Geisha
Proces: natural
Pražení: •••
Hořkost: •••
Acidita: ••••
Chuťový profil: výraznější káva s vyšší aciditou a s ovocným tónem
Doporučená příprava:
filtr, V60, chemex, aeropress, french press
Kávové třešně Hondurasu Geisha dozrávají ve stínu stromů v horské oblasti Santa Barbara. Zdejší klima je ideální pro pěstování kávy. Horské prameny, mlhy a mírné slunce dávají kávovým třešním sladkost, šťavnatost a citrusovou ovocnost.
Káva je zpracována výhradně ručně, sušena sluncem na "afrických postelích" nebo betonových platformách. Fermentace trvá 12 - 16 hodin.
S LÁSKOU PRAŽENO V PLZNI
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.